Patrimoine Châtillon-en-Diois
Le village de Châtillon-en-Diois est situé dans la Drôme méridionale au pied de la montagne de Glandasse.
Le nom de Châtillon évoque une forteresse seigneuriale et autour du château s’est développé le bourg médiéval.
De cette époque médiévale subsistent les remparts et de nombreux viols (ruelles) ainsi qu’un patrimoine architectural riche et relativement bien préservé.
C’est précisément pour la conservation de ce patrimoine que s’est créée l’association ACSPADE (Association Châtillonnaise de Sauvegarde du Patrimoine et de Défense de l’Environnement).
Depuis le 3 juillet 2021, Châtillon-en-Diois a été labellisé « Plus Beau Village de France »
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Vins de Châtillon
Bien que connus depuis l’antiquité, c’est à partir de la période médiévale que les vins du Haut Diois commencent à être commercialisés dans le Vercors, le Trièves et le Dévoluy. Le transport se fait alors en tonnelets et à dos de mulets et il est difficile de vendre la production.
C’est par le percement, au XIX° siècle, des cols de Menée vers le Trièves et de Cabre vers la région de Gap que la production vinicole a pu trouver de nouveaux acheteurs et évoluer vers une meilleure qualité.
Les vins sont en majorité produits à partir d’une agriculture biologique.
Images cabanons
Quelques photos des cabanons dans les vignes
Les cabanons
Dans les années 1870, le phylloxéra provoque l’arrachage des vignes infectées et le ré-encépagement. Les traitements phytosanitaires deviennent indispensables avec les nouveaux cépages. Ils nécessitent de l’eau que les viticulteurs se sont procurée sur place en créant des systèmes de récupération des eaux pluviales. C’est à partir de 1880 que ce sont construits un grand nombre de cabanons.
